ہلدی کے صحت کے فوائد
ہلدی، ایک متحرک پیلے رنگ کا مسالا ہے جو عام طور پر ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، صدیوں سے اس کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے تعظیم کی جاتی رہی ہے۔ ہلدی میں بنیادی فعال مرکب کرکیومین ہے، جو قوی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کا حامل ہے۔ یہ خصوصیات ہلدی کو دائمی سوزش کا مقابلہ کرنے میں ایک مؤثر ایجنٹ بناتی ہیں، جو کہ دل کی بیماری، کینسر اور الزائمر کی بیماری جیسی متعدد صحت کی حالتوں سے منسلک ہے۔ ہلدی کا باقاعدہ استعمال جسم میں سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، ممکنہ طور پر ان دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
مزید برآں، ہلدی کو دماغی افعال کو بڑھانے اور نیوروڈیجنریٹی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ Curcumin خون کے دماغ کی رکاوٹ کو عبور کر سکتا ہے اور اسے دماغ سے حاصل ہونے والے نیوروٹروفک فیکٹر (BDNF) کی سطح کو بڑھاتا ہوا پایا گیا ہے، جو کہ دماغ میں کام کرنے والا گروتھ ہارمون ہے۔ BDNF کی اعلی سطحیں بہتر میموری اور علمی فعل سے وابستہ ہیں۔ مزید برآں، کرکومین کے سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات الزائمر جیسی نیوروڈیجینریٹیو بیماریوں کو روکنے اور ممکنہ طور پر علاج کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، جہاں سوزش اور آکسیڈیٹیو نقصان کلیدی معاون ہیں۔
ہلدی قلبی صحت کی بھی حمایت کرتی ہے۔ کرکومین اینڈوتھیلیم کے کام کو بہتر بناتا ہے، جو کہ خون کی نالیوں کی پرت ہے، اس طرح بلڈ پریشر اور خون کے جمنے کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اینڈوتھیلیل فنکشن کو بڑھا کر اور سوزش اور آکسیڈیشن کو کم کرکے، ہلدی دل کی بیماری کی روک تھام میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دل کی صحت کو بہتر بنانے میں کرکیومین کی تکمیل ورزش یا یہاں تک کہ کچھ دواسازی کی دوائیوں کی طرح موثر ہوسکتی ہے۔
ان فوائد کے علاوہ ہلدی کے جوڑوں کی صحت اور جوڑوں کے درد پر مثبت اثرات پائے گئے ہیں۔ اس کی مضبوط سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے، کرکومین گٹھیا کی علامات کو دور کرنے اور جوڑوں کے درد کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ متعدد مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے کہ کرکیومین کی سپلیمینٹیشن گٹھیا کے علاج میں کچھ سوزش سے بچنے والی دوائیوں کی طرح مؤثر ثابت ہو سکتی ہے، لیکن عام طور پر ان دوائیوں سے منسلک ضمنی اثرات کے بغیر۔ یہ گٹھیا کے انتظام اور جوڑوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ہلدی کو ایک قیمتی قدرتی متبادل بناتا ہے۔
